サイパン島最大の繁華街ガラパンに2016年にオープンした鉄板焼き 創作料理レストラン『ZEN/禅』。

全席カウンターのこのレストランの店内は、黒と赤を基調にデザインされたシックで落ち着いた雰囲気が漂い、繁華街の喧騒から切り離されたサイパンの夜が過ごせます。

鉄板焼きレストラン『ZEN/禅』では、オードブルからデザートまで鉄板上でひと手間加えた、確かな味の創作鉄板焼き料理を、パフォーマンスと共に楽しむことができます。
ジューシーなお肉はもちろん、新鮮なシーフードも鉄板焼きレストランで楽しむことができるのは海に囲まれたサイパンならでは。毎朝近海から上がる新鮮な魚を、好みの調理方法で焼いてもらうこともできますよ。

主要生産国を代表する個性豊かなワインを常時100本以上取り揃えるなど、ワイン通にも評判のワインセラーもレストランの自慢のひとつです。

レストランまでの無料送迎サービスがあるので、サイパン島南部のススペや北部のホテルからのアクセスも良好。
予約は電話の他、ウェブサイトからも行えます(日本語可)