2018年4月に海沿いに移転リニューアルオープンしたソルティース。伝統的なチャモロ料理と豊富なローカルフード、サイパン・ブリュイングのビールなど、地元の美味しい料理が楽しめる人気のレストランです。
レッドライスやポキ、アピキギなどのローカルフードの他、BBQやサラダ、定番のカクテルも。ローカルビール「サイパンブリュイング」の飲み比べセットはオーダーしたい一品です。
落ち着いた店内はバーカウンターや海が見えるテーブル席、8名までの個室などさまざまなシーンに対応。壁にかけられた大型スクリーンでは様々な映像が楽しめます。
お店のすぐ目の前が海という好ロケーション。ヤシの木の隙間に沈んでいくサンセットを望みながらのディナーは旅の思い出に残ること間違いなし。
2018年6月からはランチもスタート。カレー、シーフードスパゲッティ、チキンカツレツ、ステーキなどが10ドルから。日本風カレーは人気メニューのひとつ。ランチはテイクアウトもできます。
